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食品生產運營教程
食品生產運營是一項大規模準備食品產品以及所有相關操作的活動。本教程介紹了各種穀物和豆類,以及烹飪種子、香料、堅果和草藥。它還介紹了各種裝置、烹飪方法、選單和印度烹飪。本教程教授食品生產中使用的基本術語。完成本教程後,你將掌握中級的零售管理基礎知識,並可進一步提升自己。
受眾
本教程專為初學者準備,以幫助他們瞭解食品生產運營的基礎知識。對於那些熱衷於在酒店和旅遊業發展的人來說,它將非常有用。對於所有其他熱心的讀者而言,本教程是一份很好的學習材料。
先決條件
我們假定本教程的讀者對食物、烹飪和創造力充滿熱情。讀者還必須有強烈的願望以烹飪藝術為職業。創造力、準時性和優秀的人際交往能力是優勢。
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