什麼是營養素？

營養素是一種為身體提供營養的物質。營養素有助於生物體的生長和生存。獲取或提供營養素的過程稱為營養。

人體需要七大主要營養素來維持其正常功能。

它們是：（1）碳水化合物，（2）蛋白質，（3）維生素，（4）脂肪，（5）水，（6）纖維和（7）礦物質（鈣、碘、磷、鈉、鐵）。

這些營養素通常來自我們攝入的食物。

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更新於：2022年10月10日

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