植物的營養物質及其作用是什麼？

植物營養物質是指那些對植物健康和生長至關重要的化學元素。

植物從三個類別獲取營養物質，所有這些類別都基於植物需要的數量。每種營養物質都在植物的生長和發育中發揮著至關重要的作用。主要有兩大類營養物質：大量元素和微量元素，另一分類是非礦質營養和礦質營養。

氫、氧和碳是非礦質營養物質，存在於空氣和水中。在光合作用（利用光線製造物質）過程中，植物利用太陽能將二氧化碳和水轉化為澱粉和糖，這些是植物的食物。

植物需要大量元素的量更大，而微量元素只需要很少的量，但它們對於生長發育是必要的。

大約一半的基本元素被認為是大量元素，它們可以分為主要和次要營養物質。

主要營養物質包括：

氮 (N) - 它對於構建蛋白質、產生碳水化合物以及植物生長至關重要。

磷 (P) - 它影響根系生長、種子形成和植物成熟。

鉀 (K) - 它對抗病性、果實形成很重要，並影響植物酶。

次要植物營養物質包括：

鈣 (Ca) - 它在調節植物系統功能（如呼吸和細胞分裂）方面發揮著多種作用，在某些植物中，它對堅果發育很重要。

鎂 (Mg) - 它是葉綠素生產的重要組成部分，有助於植物利用磷和鐵。

硫 (S) - 它有助於維生素的合成，有助於種子生產，並且是形成氨基酸的組成部分。

八種主要的微量營養物質是硼 (B)、氯 (Cl)、銅 (Cu)、鐵 (Fe)、錳 (Mn)、鉬 (Mo)、鋅 (Zn)和鎳。

其中，銅在光合作用和繁殖中起著關鍵作用。其他微量元素有助於吸收和利用其他元素。

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更新於：2022年10月10日

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