營養物質是什麼意思？

營養物質是指為身體提供營養的物質。營養物質有助於生物體的生長和生存。獲得或提供營養物質的過程稱為營養。

食物有很多不同的成分/營養，每個成分/營養都對某種功能至關重要。

人體需要七種主要的營養物質才能維持其正常功能。

它們是 (1)碳水化合物，(2)蛋白質，(3)維生素 (4)脂肪，(5)水，(6)纖維和 (7)礦物質（鈣、碘、磷、鈉、鐵）。

這些營養物質通常來源於我們攝入的食物。

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更新於：2022年10月10日

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