胰液中胰蛋白酶和脂肪酶這兩種成分的正確功能是什麼？(a) 胰蛋白酶消化蛋白質，脂肪酶消化碳水化合物(b) 胰蛋白酶消化乳化脂肪，脂肪酶消化蛋白質(c) 胰蛋白酶消化澱粉，脂肪酶消化脂肪(d) 胰蛋白酶消化蛋白質，脂肪酶消化乳化脂肪

解釋: 胰液含有胰蛋白酶，作用於蛋白質，以及脂肪酶，作用於脂肪。