(a) 列出人體消化系統的主要器官。並列出相關的腺體。
(b) 人體是如何消化碳水化合物、脂肪和蛋白質的?
(a) 人體消化系統的主要器官包括:
- 口腔
- 食道
- 胃
- 小腸
- 大腸
- 肛門
相關的腺體包括:
- 唾液腺
- 肝臟
- 胰腺

(b)
- 碳水化合物的消化:碳水化合物由唾液中存在的唾液澱粉酶消化。當食物進入口腔時,會與含有唾液澱粉酶的唾液混合。它有助於澱粉的消化。 胰澱粉酶是由胰腺分泌的酶。它到達小腸並消化碳水化合物。
- 脂肪的消化: 脂肪由稱為脂肪酶的酶消化,該酶由胰腺分泌,以及肝臟分泌的膽汁。 這兩者在小腸中分解脂肪。
- 蛋白質的消化: 蛋白質也由稱為胃蛋白酶的酶消化。它由胃壁上的腺體在胃中分泌。酶胰蛋白酶由胰腺分泌。它到達小腸並消化蛋白質。
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