人體消化系統

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簡介

人們的消化系統由他們的牙齒和舌頭以及食道、胃和小腸（結腸）組成。有四個主要器官參與食物的消化和吸收。食物在透過所有這些器官後，透過大腸和小腸（糞便）排出體外。

人體消化系統的組成部分

要了解消化系統的工作原理，瞭解每個部分的作用很有幫助 -

口腔

這個器官透過飲食和飲水接收來自外部世界的食物。咀嚼將大塊食物分解成更小的食物，這更有利於身體消化。由口腔腺體產生的唾液有助於潤滑食物，使其更容易吞嚥。牙齒將食物磨碎成更小的碎片，以便透過腸道吸收進入血液。你的舌頭將食物推向喉嚨，那裡的肌肉有助於將食物推進食道（食管）。

咽部

食道透過咽部（喉嚨）接收來自口腔的食物。蠕動是食物透過食道從咽部運輸到胃部的機制（肌肉收縮波）。

食道

食物透過食道從喉嚨到胃。它有兩個括約肌（瓣膜），防止食物迴流到喉嚨。一個括約肌是隨意肌（有意識的），另一個是不隨意肌（無意識的）。當你吞嚥時，你的隨意括約肌會開啟，這樣你就可以吞嚥食物，而不會被食物嗆到或哽住。你的不隨意括約肌在再次吞嚥之前一直保持關閉狀態，這樣你就不會被嘴裡的食物嗆到！

胃

胃儲存食物並將其與酶、酸和粘液（保護胃免受自身酸的侵蝕）混合。然後，這種混合物進入小腸，在那裡發生大部分消化。

小腸

小腸長約 20 英尺，由三部分組成 - 十二指腸、空腸和迴腸。該區域透過細胞壁吸收消化食物中的營養物質，這些細胞壁會產生一種叫做乳糖酶的酶，幫助分解乳糖（牛奶中的糖）。

大腸

大腸在消化後的食物排出體外作為排便之前，吸收其中的水分。

直腸

直腸是消化系統的最後部分。它位於結腸（大腸）和肛門（出口點）之間。當你需要去洗手間時，直腸中的肌肉會將糞便推向肛門。

附屬器官

附屬器官包括 -

胃 - 這個器官是一個空囊，長約 10 英寸，儲存食物，直到食物被消化。它還會分泌化學物質，幫助將食物分解成更小的顆粒，以便它們能夠輕鬆地透過小腸。

胰腺 - 這個器官產生消化食物中的碳水化合物（澱粉）、脂肪和蛋白質的酶；它還會產生胰島素，透過將葡萄糖轉移到細胞中以產生能量或在需要時儲存為脂肪來幫助調節血糖水平。

肝臟 - 這個器官產生膽汁，膽汁與脂肪混合以幫助從小腸吸收脂肪，以便身體組織可以將它們用作能量來源。

消化過程

消化系統是一個複雜的器官、腺體和其他結構系統，將食物分解成人體可以利用的營養物質。它包括口腔、食道、胃和腸道。

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消化道負責吸收食物中的營養物質。這個過程從口腔開始，當你咀嚼食物時，使其更容易吞嚥和消化。接下來，食物透過食道進入胃，在那裡與來自胰腺和肝臟的酶混合，透過將其攪碎成更小的碎片來分解蛋白質、脂肪和碳水化合物。最後，部分消化的物質透過一個叫做幽門的開口從胃進入小腸。

在那裡，來自胰腺的酶繼續消化碳水化合物，而來自膽囊的膽汁則添加了消化脂肪的酶。經過小腸後，未消化的物質進入大腸（結腸），在那裡水分被提取出來，然後最終進入直腸（消化道的末端）。結腸壁吸收任何剩餘的水分，然後廢物透過排洩或排便離開身體。

人體消化系統的疾病

諸如乳糜瀉之類的疾病會影響消化道的各個部分。其他疾病僅影響消化系統中的特定器官。例如，消化性潰瘍病僅影響胃和十二指腸（小腸的上部）。

消化系統疾病會導致腹痛或腹脹等症狀。它們還會導致嘔吐或體重減輕。消化系統疾病可能需要專門從事消化系統疾病（胃腸病學家）或其他醫學專家的醫生進行治療。

消化系統最常見的疾病包括 -

• 類風溼性關節炎（GERD）。胃食管反流病（GERD）是一種醫學疾病。由於這種疾病，胃內容物迴流到食道。除了燒心外，有些人患有這種疾病時還會出現胸痛。

• 胃食管反流病（GERD）。這種情況會導致胃內容物迴流到食道。它通常被稱為燒心，因為它也可能導致胸痛。

• 食道癌。咽喉這個區域的癌症通常影響多年吸菸或過度飲酒的老年人，以及多年未經治療就患有胃食管反流病的人。通常需要手術切除該區域的腫瘤和淋巴結。

人體消化系統功能

消化系統包括口腔、食道、胃以及小腸和大腸。它消化食物並將其轉化為人體可以吸收的有用營養物質。

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食物被吃掉並被唾液浸潤後，消化酶就會釋放到血液中。即使在你吞嚥澱粉之前，唾液中的一種叫做澱粉酶的酶也會將其分解。

當你吞嚥時，食物會順著食道進入胃，然後被酸和胃酶進一步分解。幽門括約肌控制食物何時從胃進入小腸。

一旦食物透過小腸，它就會進入大腸，在那裡細菌會分解任何剩餘的纖維。大腸在糞便排出體外作為排便之前會吸收糞便中的水分。

結論

人體消化系統是一個了不起的系統，它將食物分解成人體生存所需的營養物質。該系統由許多不同的器官組成，每個器官都有其特定的作用。該系統能夠從食物中提取營養物質並排出廢物。消化系統是人體的重要組成部分，對健康至關重要。

常見問題解答

1. 人體消化系統是什麼？

人體消化系統是一個複雜的器官排列，它們共同作用分解食物、吸收營養物質並排出廢物。

2. 消化系統是如何工作的？

消化系統利用胰腺和肝臟產生的酶將食物分解成小顆粒。然後，這些顆粒透過腸壁被吸收到血液中。腸壁的細胞會吸收消化食物中的水分，這就是為什麼糞便通常是固體或半固體的原因。

3. 與消化系統相關的一些常見問題是什麼？

常見的消化系統問題包括腸易激綜合徵 (IBS)、胃食管反流病 (GERD)、結腸炎和克羅恩病。其他問題包括慢性便秘、腹瀉，甚至由於口腔潰瘍或厭食症而無法進食固體食物。

4. 食物透過我的整個消化系統需要多長時間？

食物從開始到結束（從口腔到肛門）透過整個消化系統大約需要 24 小時。時間長短取決於你每天吃什麼以及之後你的活動量；某些食物可能比其他食物需要更長的時間 - 例如高纖維食物或某些型別的肉 - 而其他食物可能會根據你的新陳代謝速度更快地透過你的身體。

5. 口腔的功能是什麼？

口腔有幾個功能 - 它可以在食物進入胃之前咀嚼和壓碎食物。它還在味覺感知中發揮重要作用，透過舌頭和口腔壁上存在的不同型別的味蕾接收食物的資訊。