什麼是食物?


食物是活的有機體為獲得能量而食用的營養物質。

從食物中獲得的能量是人體生長、修復和進行各種活動所必需的。

人類每天都需要攝入所有三大類食物(穀物、蔬菜和水果),以滿足身體的基本需求,因此,我們應該始終保持均衡的飲食

均衡的飲食是指以一定的比例包含不同種類食物的飲食,以便滿足一天對卡路里、蛋白質、礦物質、維生素和其他營養物質的需求。

健康的飲食有助於維持或改善個人的整體健康。

例如,一個12歲的孩子,食物應包含:


營養素食物卡路里 (1200-1700 千卡)
碳水化合物穀物、麥片175
蛋白質雞蛋、肉類、大豆、魚類、牛奶65
脂肪乳酪、黃油、油45
維生素豆芽、水果、蔬菜0.09
膳食纖維水果、蔬菜、全穀物20
礦物質豆芽、水果、蔬菜
10.2

更新於:2022年10月10日

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