食物的成分是什麼？

食物有很多不同的成分，每種成分都具有其特定的功能。

我們的食物中含有七大類主要營養素，人體需要這些營養素來維持正常的機能。

它們是(1) 碳水化合物，(2) 蛋白質，(3) 維生素，(4) 脂肪，(5) 水，(6) 纖維和(7)礦物質(鈣、碘、磷、鈉、鐵)。

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更新於：2023年5月9日

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