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法律研究(a) 解釋在實驗室製備肥皂的過程。
(b) 為什麼在製備肥皂時要加入食鹽（氯化鈉）？
(c) 為什麼當水硬時肥皂不適合用來洗衣服？
(a) 在實驗室製備肥皂的步驟如下：
- 在燒杯中取約 20 毫升蓖麻油（棉籽油、亞麻籽油或大豆油）。
- 加入 30 毫升 20% 的氫氧化鈉溶液。
- 不斷攪拌，加熱混合物，直到形成肥皂糊。
- 然後加入 5 到 10 克食鹽（氯化鈉）。
- 充分攪拌混合物，然後靜置冷卻。冷卻後，固體肥皂會析出。
- 當肥皂凝固後，可以將其切成稱為“肥皂塊”的小塊。
(b) 食鹽（氯化鈉）加入混合物中是為了將肥皂與其溶液分離。雖然大部分肥皂會自行析出，但仍有一些殘留在溶液中。因此，加入食鹽是為了將所有肥皂從水溶液中沉澱出來。
(c) 當水硬時，肥皂不適合用來洗衣服，因為
- 硬水中含有鈣鹽和鎂鹽；當用硬水洗衣服時，大量的肥皂會被消耗掉，與鈣離子和鎂離子反應，形成不溶性的皂垢。因此，在這個過程中會浪費大量的肥皂。
- 硬水作用於肥皂會產生稱為皂垢的凝乳狀沉澱物。它會粘在衣服上，使衣服難以清洗。因此，肥皂不適合在硬水中洗衣服。
更新於： 2022 年 10 月 10 日
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