氯化鈉的製備、性質和用途

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引言

氯化鈉賦予海水和所有細胞外液的鹽度。多細胞生物在維持這些區域的鹽度方面發揮著至關重要的作用。NaCl是從鹽水溶液中收集，並透過開採礦床獲得。家庭和工業是NaCl應用廣泛的兩個領域。

什麼是氯化鈉？

氯化鈉（NaCl）是最重要的離子化合物之一。它是一種白色晶體固體，廣泛用作增味劑和防腐劑。NaCl中兩種離子的比例為1:1（Na:Cl）。這種成分通常被稱為滷鹽以及普通鹽。滷鹽是普通鹽最重要的礦物形式。

圖1 - 氯化鈉的結構

Na和Cl是細胞外液中必不可少的離子。幾乎所有天然食物中都含有少量的NaCl。大多數加工食品中NaCl的可用範圍有所增加。氯化鈉也稱為礦物滷鹽、岩鹽、海鹽和食鹽。

氯化鈉的製備

NaCl物質是由鈉離子和氯離子的積極參與產生的。這種成分在世界的一些熱帶國家以天然礦物的形式存在。NaCl的製備過程包括海水蒸發。這是生產鹽最簡單易行的方法。

圖2 - NaCl的晶體結構

NaCl的一個重要成分是粗鈉，它是透過鹽水結晶過程獲得的。NaCl的製備反應如下所示：

$$\mathrm{2Na(s)\:+\:Cl_{2}(g)\:\rightarrow\:2NaCl(s)}$$

粗鹽中存在一些特定的雜質，例如硫酸鈉、氯化鈣和氯化鎂。將可用的粗鹽溶解在少量水中。NaCl的生產也與鹽酸氣體飽和過程相關。採用房間和支柱方法從一些地下礦床中獲得氯化鈉。礦工透過鑽孔和爆破岩石開採這種鹽。岩鹽是NaCl的另一種礦物。地下鹽層被開採，然後沉積鹽。

氯化鈉的性質

NaCl最重要的性質如下：

• NaCl易溶於水。

• 這種成分不溶於或部分溶於某些其他液體。

• 氯化鈉是一種白色的晶體，沒有氣味。

• 它為食物提供鹹味。

• NaCl在水溶狀態下是一種非常有效且合適的導電體。

• 該化合物具有離子的自由運動。

• NaCl的熔點為810°C。

• 其沸點為1413°C。

• 一定體積的水溶液稱為鹽水溶液。

• NaCl的密度為2.16 g/mL。

• 分子量為58.44g/mol。

氯化鈉的用途

由於其合適的性質和組成屬性，氯化鈉被用於各種用途。其一些重要的用途如下：

• NaCl被廣泛用作重要的食品調味品。

• 用作增味劑和防腐劑。

• NaCl可用於除冰人行道，因為它結晶並有助於去除冰。

• NaCl可以輕鬆去除家庭清潔中任何型別的汙漬和油脂。

• 鹽水溶液是醫療行業的重要組成部分。鼻滴、靜脈滴注、傷口清潔劑和鹽水沖洗注射劑的成分中都含有NaCl。

• 它被廣泛用於漂白和染色衣物，以及肥皂、洗髮水和家用漂白劑中。

• 苛性鈉、氯、紙張、橡膠和塑膠的生產都與NaCl相關。

氯化鈉的健康益處

個人的健康維持取決於體內NaCl的可用性。NaCl在健康方面的一些有益屬性如下：

• 使用NaCl可以改善和發展大腦功能。

• 透過使用NaCl可以調節體液壓力並改善所有電脈衝的傳輸。

• 改善葡萄糖吸收。

• 它有助於中和任何型別的胃酸。

• NaCl用於去除牙齒上的牙菌斑以及清潔口腔。

• 透過使用NaCl可以調節肌肉收縮並正確處理所有酶的操作。

結論

氯化鈉是一種在處理許多健康相關問題中發揮重要作用的成分。NaCl是個人日常生活中最基本所需的鹽之一。神經系統的功能透過NaCl的適當平衡得到控制和發展。人的心臟效能也透過正常的 нервная 肌肉收縮得到改善。維持適當的血壓是NaCl的另一個有益屬性。NaCl的吸溼性在儲存食物方面很重要。

常見問題

1. NaCl的主要成分是什麼？

氯化鈉的分子式為NaCl，摩爾質量為58.44 g/mol。NaCl的主要成分是鈉陽離子Na+和氯陰離子Cl-。

2. 鹽水溶液最重要的用途是什麼？

常規NaCl溶液稱為鹽水。它在醫療行業有不同的應用。用鹽水溶液清洗患者的傷口。它也用於脫水護理和鼻竇清除。

3. NaCl與細菌有什麼關係？

NaCl的應用範圍很廣，最重要的是，它是一種抗菌成分。使用NaCl成分可以防止細菌生長。