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法律研究(a) 乙酸與碳酸氫鈉如何反應？寫出反應的化學方程式。
(b) 為什麼碳及其化合物被用作大多數應用的燃料？
(c) 當水硬時，肥皂和洗滌劑哪一個更適合洗衣服？請說明理由。
(a) 乙酸與碳酸氫鈉反應生成**大量二氧化碳氣體**。生成的鹽是**乙酸鈉**。
反應的化學方程式如下：
$CH_3COOH + NaHCO_3 → CH_3COONa + CO_2+ H_2O$
(b) 碳及其化合物被用作眾多應用的燃料，因為**它們在空氣中燃燒時會釋放大量的熱能**。
(c) 洗滌劑更適合在硬水中洗衣服，因為：
- 洗滌劑與硬水中存在的鈣或鎂離子結合時，不會形成不溶性的鎂鹽或鈣鹽（水垢）。
- 此外，肥皂在硬水中不易起泡沫，而洗滌劑則可以。
更新於： 2023年3月13日
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