什麼是蘇打水？蘇打水是一種碳酸飲料，常見於軟飲料中。您可以在餐廳點蘇打水。蘇打水也可以指碳酸氫鈉，用於製作蛋糕、糕點和許多其他菜餚。碳酸鈉或洗滌蘇打也存在於粉狀肥皂中。眼鏡也可以用蘇打水製作。蘇打水含有許多氣泡，可以用來製作軟飲料。為什麼選擇蘇打水的替代品？飲用蘇打水可能對健康有害，其一些缺點如下：不含必需營養素 可能導致……閱讀更多

什麼是食鹽？食鹽是食物中的調味劑，也可以用作食品防腐劑。食鹽含有鈉，這是人體必需的元素。食鹽可以平衡食物的甜味，也可以抑制不同的味道，使食物可口。食鹽還在增強食物質地方面發揮著良好的作用。為什麼選擇食鹽替代品？食鹽有很多優點，但也有一些缺點，列舉如下：可能導致腹脹和腫脹，因為食鹽會瀦留水分 鈉鹽會嚴重影響骨骼……閱讀更多

什麼是肉類？動物的可食用部分被稱為肉類。人們食用鳥類、動物、海洋生物等的肉類。肉類被認為是完全食物，含有大量蛋白質。肉類中含有的脂肪也很有益，是極好的能量來源。肝臟、心臟、腎臟等是維生素的來源。肉類的消化過程緩慢。脂肪的消化會減緩其他食物的消化。牛肉、小牛肉、羊肉、綿羊肉、山羊肉和雞肉是一些常見的肉類來源。人們也食用豬肉。為什麼……閱讀更多

什麼是麵粉？麵粉是主要的糧食作物，可以由研磨小麥、大麥和其他穀物製成。它是一種乾性食品，以粉末形式存在。小麥粒包含85%的胚乳以及不同型別的外部層，稱為麩皮，其含量為13%。剩下的2%是胚芽植物。為了製作精製麵粉，會去除胚乳，但在全麥麵粉中則包含胚乳。為什麼選擇麵粉替代品？麵粉及其種類有很多缺點，其中一些列舉如下：精製……閱讀更多

肉牛的飼養方式多種多樣，既可以在草地上飼養，也可以在穀物飼養場飼養。飲食會影響肉的質量和牲畜的生活環境。草飼牛更接近其自然棲息地，而谷飼牛則參與管理的牛肉專案，使用玉米和大豆作為牛飼料，並處於更受控制的環境中。最終結果是適合肉類市場的動物。它們的區別在於它們如何達到這個轉折點。驗證肉類的來源需要檢查標籤和屠夫提供的資訊……閱讀更多

水果、蔬菜和用全穀物製成的穀物是膳食纖維的良好來源。植物中不易消化的部分或化合物構成了纖維。這些植物成分大部分未經改變地透過我們的消化道，並以糞便的形式排出。碳水化合物構成纖維的大部分。纖維的主要功能是維持消化道的健康。到底需要多少膳食纖維？根據國家指南，男性每天應攝入30-38克纖維，18-50歲的女性應攝入25克，51歲及以上的女性應攝入21克……閱讀更多