舉例說明富含蛋白質、維生素、礦物質、纖維、水、脂肪和碳水化合物的食物。

富含蛋白質、維生素、礦物質、纖維、水、脂肪和碳水化合物的食物示例如下：

(1) 蛋白質：牛奶、豆腐、酸奶、肉類、雞肉、豆類、花生、扁豆、魚類、乳酪和蛋清富含蛋白質。

(2) 維生素：雞蛋、牛奶、橙子、奇異果、葵花籽、鱷梨、青豆和乾果。

(3) 碳水化合物：麵包、米飯、酸奶、香蕉、土豆、葡萄、含澱粉的蔬菜等。含澱粉的食物有土豆、米飯、玉米、穀物、豌豆等。

(4) 礦物質：蘑菇、全穀物、乾果、蘿蔔、大蒜、雞蛋、香菜、橄欖等。

(5) 纖維：全穀物、胡蘿蔔、柑橘類水果、穀物、菠菜、杏仁、椰子、蘑菇、大麥、扁豆、西蘭花等食物富含膳食纖維。

(6) 水：西瓜、番茄、黃瓜、菠菜、胡蘿蔔、菠蘿、梨等富含水分。

(7) 脂肪：冰淇淋、紅肉（羊肉、山羊）、黃油、黑巧克力、富含脂肪的魚類（鮭魚、沙丁魚）、花生醬、魚類、乳酪和亞麻籽油等是富含脂肪的食物。

[額外資訊

豆類富含蛋白質和纖維，脂肪含量非常低。豆類含有必需的維生素和礦物質，如鐵、鉀和葉酸。

魚類是富含動物蛋白的重要食物來源。魚類蛋白質具有很高的消化率和促進生長的價值。此外，鱈魚和鯊魚肝油富含維生素。

教程點

更新於：2022年10月10日

瀏覽量：539

開啟您的職業生涯

完成課程後獲得認證

開始學習