檫木的危險

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檫木列於聲譽不佳的天然補充劑和食品新增劑清單中。這種由樹木製成的草藥有著幾個世紀的歷史。它是從茶到濃湯等各種食物中的一種著名成分。然而，儘管它在美洲原住民和早期定居者中很受歡迎，但使用檫木確實有一些重要的警告。

有幾個令人信服的理由應該避免使用這種植物產品，無論是在檫木烘焙、烹飪還是飲用中，它都被認為是一種有效的補藥。在開始使用檫木之前，如果您正在考慮自己採摘或在現成的補充劑或提取物中尋找它，那麼瞭解更多資訊是值得的。

檫木——它是什麼？

檫木可以長到60英尺高，生長在美國東部。這些樹的花朵小巧可愛，顏色從亮黃色到綠色不等。這種樹也被稱為saxifras、saloop、ague和肉桂木。

在檫木烹飪和草藥治療的食譜中，最常用的是根或根皮。儘管如此，葉子也被用作幾種檫木茶的成分。

檫木——它是如何使用的？

檫木經常被認為是由美洲原住民將其介紹給世界其他地區。這種樹是許多食譜中的一種常見成分，並被用於多種醫療用途。早期美國定居點見證了其受歡迎程度的顯著提高。從新大陸到歐洲的第一批也是最重要的出口產品之一就是檫木，它被用作食物和藥物。

檫木在烹飪和藥用方面都有多種可能的用途。檫木烹飪曾經包括用它的根來製作根汁汽水。此外，它還有助於使湯變濃，用檫木為烘焙食品增添風味等等。檫木經常被新增到化妝品和香水中。

然而，似乎製作檫木茶是這種植物最受歡迎的用途之一。為了製作這種飲料，將乾燥的根浸泡以製成茶。檫木的主要區別成分是黃樟素，被認為具有治療功效。

儘管檫木曾經在美洲和歐洲廣泛使用，但它現在已經不像以前那麼流行了。市場上仍然銷售含有檫木的茶和化妝品，但許多人認為他們應該避免使用它，儘管它具有令人愉悅的味道。

檫木的優點

儘管檫木在多個地方被開發出來，但並沒有太多證據支援美洲原住民經常將其用作藥物的說法。檫木沒有明顯的醫療或治療價值這一事實，是討論這種植物的安全性和有效性的一個重要因素。

儘管缺乏科學資料支援，但檫木、檫木茶和其他形式的食用可能有幾個好處。對檫木的另一個說法是有益的血液稀釋劑。

19世紀末和20世紀初的傳統醫生認為檫木是一種有價值的發汗藥（一種促進出汗的化合物）和利尿植物，主要用於緩解風溼病和發燒，以及治療泌尿道感染。檫木被認為對溼疹、頭蝨甚至梅毒都有效。

檫木的烹飪、烘焙或飲用幾乎沒有記載的健康益處。儘管如此，許多人認為這種樹的樹皮和樹根非常有價值。檫木最初（在某些情況下仍然是）因其風味而受到高度重視，其風味天生就偏向柑橘和胡椒味。

檫木的缺點

檫木不再被認為對人類安全食用，尤其是在與黃樟油結合使用時。目前，檫木樹皮、油和黃樟素不能用作食品調味劑或新增劑。

檫木據說與癌症有關，這是其最大的潛在缺點之一。1979年，在研究表明它使老鼠患上癌症後，FDA禁止使用檫木。據說一杯濃烈的檫木茶含有高達200毫克的黃樟素，這比經常食用對人體潛在有害的劑量高出四倍。然而，可能導致人類患癌的檫木含量仍不清楚。

如果食用過多的油，可能會發生中毒。此時，可能會出現心悸、幻覺等情況。過量服用可能會導致更嚴重的後果。據說檫木油有毒。存活超過48小時通常表明會康復。如果腎臟受損，恢復可能需要數月時間。

在治療劑量下服用檫木會降低中樞神經系統的活性。這意味著它可能會導致疲勞和嗜睡。檫木有助於減緩中樞神經系統。當手術期間和手術後與麻醉劑和其他藥物一起服用時，就會發生這種情況。在即將進行手術的至少兩週前停止使用檫木。

如果您懷孕，檫木可能對您不安全。證據表明，檫木油可能導致流產。至於在哺乳期使用是否安全，沒有太多資訊可以證實這一點。不要使用它來增強安全性。

由於含有黃樟素，使用檫木作為藥物可能是不安全的。避免將其塗抹在皮膚上。檫木的根油和樹皮含有黃樟素。它會導致肝癌。塗抹在皮膚上，可能會導致某些人出現皮疹。藥用劑量的檫木對任何人都不安全，但某些人還有其他理由不應使用。

某些藥物會加速肝臟對其他藥物的分解。如果與加速肝臟分解其他藥物的藥物一起服用，檫木可能會導致這些物質轉化為更有害的形式。奧美拉唑（普利洛）等藥物可能會加速檫木化學成分的分解。

結論

透過閱讀和與朋友交談來了解健康知識很有幫助，但在採取醫療措施或改變您的健康方案之前，請務必諮詢您的醫生。