正確答案:(D) 離開胃部:蛋白質、氨基酸和水;離開小腸:水。
解釋:
蛋白只含有蛋白質,不含脂肪,因此選項B和C可以排除。
在胃中,蛋白質被消化成氨基酸。因此,離開胃部的物質將是剩餘的未消化蛋白質、氨基酸和水。
在小腸中,氨基酸被吸收,只剩下水離開。
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