食物到達胃裡後會發生什麼？

人體消化系統由一組消化食物並將食物轉化為身體能量的器官組成。消化系統由胃腸道（也稱為消化道）組成，包括口腔、胃、食道、小腸和大腸。

輔助器官包括唾液腺、肝臟、胰腺和膽囊。食物顆粒在穿過消化道的各個部分時逐漸被消化。輔助器官透過釋放某些酶來刺激消化，這些酶有助於分解食物。

[額外資訊

胃液由位於胃壁的胃腺產生。

胃液中含有三種化學物質。這些包括粘液、胃蛋白酶和鹽酸。

功能

(a) 鹽酸使胃液呈酸性，以便消化酶胃蛋白酶能夠分解蛋白質。它還能殺死可能與食物接觸並進入胃中的任何細菌。

(b) 胃蛋白酶分解食物中的蛋白質以產生更小的分子。

(c) 粘液有助於保護胃的內層免受自身鹽酸排放的侵害。]

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更新於：2023年3月31日

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