說出消化食物的胃分泌物名稱。

胃產生並分泌幾種重要的物質來控制食物的消化。這些物質中的每一種都是由粘膜中發現的外分泌細胞或內分泌細胞產生的。胃的主要外分泌產物是胃液——粘液、鹽酸和消化酶的混合物。

在胃中，胃蛋白酶是主要攻擊蛋白質的消化酶。當蛋白質分子到達小腸時，幾種其他的胰腺酶開始發揮作用。脂肪酶是在胰腺和小腸中產生的。 

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更新於：2022年10月10日

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