列出酸和鹼的性質。

酸和鹼的性質如下表所示

比較的基礎	酸	鹼
阿倫尼烏斯理論	酸是在溶於水時，增加 H⁺離子濃度的物質。	鹼是在溶於水時，增加 OH^-離子濃度的物質。
布朗斯特-勞裡理論	酸是質子供體。	鹼是質子受體。
化學式	化學式以 H 開頭的化合物，例如 HCl（鹽酸）、H₃BO₃（硼酸）、CH₂O₃（碳酸）。雖然 CH₃COOH（乙酸）是一個例外。	化學式以 OH 結尾的化合物，例如 KOH（氫氧化鉀）、NaOH（氫氧化鈉）。
pH 值（溶液中氫離子濃度）	小於 7。	大於 7。
物理特性	嚐起來酸。有灼燒感。酸通常是粘稠的。與金屬反應產生氫氣。	嚐起來苦。無味（氨除外）。鹼是滑溜溜的。與脂肪和油反應。
酚酞指示劑	它保持無色。	它呈現粉紅色。
石蕊試驗	使藍色石蕊試紙變紅。	使紅色石蕊試紙變藍。
強度	取決於水合氫離子濃度。	取決於氫氧根離子濃度。
與水混合時的解離例子用途	酸與水混合後解離產生遊離氫離子 (H+)。鹽酸 (HCl)、硫酸 (H₂SO₄)、硝酸 (HNO₃)、碳酸 (H₂CO₃)。用作防腐劑、化肥、防腐劑、用於碳酸飲料、皮革加工、家用清潔、製作蘇打水、食物調味等	鹼與水混合後解離產生遊離氫氧根離子 (OH-)。氫氧化銨 (NH₄OH)、氫氧化鈣 (Ca(OH)₂)、氫氧化鈉 (NaOH) 用於胃藥（抗酸劑）、肥皂、洗滌劑、清潔劑、止汗劑腋下除臭劑、無害鹼中和酸性廢水、中和土壤酸度。

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更新於： 2022 年 10 月 10 日

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