草食動物不產生消化纖維素的酶。那麼，它們食物中的纖維素是如何消化的？
(a) 它們腸道中的細菌將纖維素轉化為葡萄糖。
(b) 它們腸道中的藻類將纖維素轉化為簡單的糖。
(c) 它們腸道中的真菌將纖維素轉化為簡單的糖。
(d) 它們腸道中的病毒將纖維素轉化為簡單的糖。

正確答案：(a) 它們腸道中的細菌將纖維素轉化為葡萄糖。

解釋:

在白蟻等動物中，纖維素是由腸道或胃中存在的微生物消化的。

在草食動物中，胃裡有一個不同的隔間用於消化纖維素，稱為瘤胃，這些動物被稱為反芻動物。

含有纖維素的攝入食物暫時儲存在瘤胃中。瘤胃中存在的細菌和酶進行纖維素的厭氧細菌消化。

之後，部分消化的食物被反芻咀嚼。纖維素不能被人體消化系統消化。然而，這種纖維成分有助於腸道的平穩執行。

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更新於：2023年1月12日

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