介紹 鹼在化學領域有三種不同的定義。所有這些定義都得出鹼的相同含義。鹼在溶劑介質中釋放電子，因此在其分子結構中產生正電荷或過量質子。鹼的結構 鹼的結構彼此非常獨特，因為它們傾向於形成適當的化合物以降低酸的濃度。鹼向稀酸溶液釋放一對電子。整個元素開始看到高濃度的酸開始過渡到一個階段，這個階段被……閱讀更多

介紹 有機化學領域充滿了許多被認為對每個人都安全的酸。乙酸就是這樣一種化學化合物，它被用於許多工業生產的商業產品中。這種酸的官能團被稱為甲基。實驗目的 圖1 - 乙酸結構 乙酸在人類的日常生活中扮演著非常重要的角色。它們非常常見，因為人類將這種酸視為飲食的一部分。本實驗的目的是測試……閱讀更多

介紹 次碘酸是一種碘含氧酸，也是一種無機化合物。它的結構式為𝐻𝑂𝐼，是一種黃綠色的液體。每當碘的水溶液與銀鹽反應時，就會形成𝐻𝑂𝐼。次碘酸根的共軛酸被稱為次碘酸。雖然次碘酸根以這種一價陰離子的狀態存在。次碘酸這種酸性分子脫水生成次碘酸根。𝐻𝑂𝐼似乎是一種揮發性碘化合物。什麼是次碘酸？次碘酸溶液呈黃綠色。次碘酸的分子式為𝐻𝑂𝐼。當碘……閱讀更多

介紹 氫氧根是一種帶負電荷的二原子離子。它與帶正電荷的金屬如鈉、鎂、鋁等結合。它也與乙基、甲基和芳香環等有機化合物結合。化合物的名稱由分子的字首或字尾表示。例如，當它與金屬鈉結合時，它形成氫氧化鈉。當它與乙烷結合時，它形成乙醇。什麼是氫氧根？氫氧根離子是由氫原子和氧原子透過共價鍵結合而成。它是一個帶負電荷的離子，也稱為羥基離子……閱讀更多

介紹 亨德森-哈塞爾巴爾赫方程由勞倫斯·約瑟夫·亨德森於1908年推匯出來。該方程用於計算緩衝溶液的pH值。然後，卡爾·阿爾伯特·哈塞爾巴爾赫於1917年將該方程改寫為對數形式。該方程的對數形式更常用。緩衝溶液是酸和鹽的組合。緩衝溶液的特性是緩衝混合物的pH值不會隨著酸或鹼的加入而改變。也就是說，它們對pH值的改變具有抵抗力。因此，氫離子濃度的計算……閱讀更多

介紹 酸性和鹼性化合物一直是當時科學家們著迷的東西。使用石蕊試紙的變色實驗通常用於識別酸和鹼的強度。但它不能提供關於化學化合物酸度和鹼度的準確資料。準確識別化學化合物的酸度非常必要。1909年，化學家索倫·索倫森從當時流行的舊理論中引入了pH的概念。他還引入了pH標度，這是當時某些理論的突破。他……閱讀更多

介紹 H和Br原子結合形成被稱為氫溴酸的雙原子化合物。氫和溴之間存在共價鍵。它也稱為溴化氫，其分子符號為HBr。由於Br原子的高電負性，它們之間的共價鍵可以迅速電離，使其成為一種極強的酸。它比鹽酸更強。氫溴酸的分子式為HBr 一個H分子和一個溴氣分子結合形成一個氫溴酸分子。$$\mathrm{H_2+Br_2 ... 閱讀更多

介紹 氯乙酸是由法國化學家費利克斯·勒布朗於1843年首次製備的。在陽光照射下，他透過簡單的乙酸氯化使其成為可能。1857年，一位名叫萊因霍爾德·霍夫曼的德國化學家透過乙酸冰醋酸的迴流氯化和陽光照射製備了氯乙酸。同年，法國化學家查爾斯·阿道夫·武爾茨透過氯乙醯氯的水解制備了氯乙酸。什麼是氯乙酸？氯乙酸是一個化學名稱，可以定義為一種有機氯化合物。它可以表示為$\mathrm{C_{2}H_{3}O_{2}Cl}$。它也被稱為……閱讀更多

介紹 單寧酸是一種單寧，這兩個術語可以互換使用。“單寧酸”是一種“單寧”和“一種多酚”。它可用於“食品工業和醫療領域”。它會損害“眼睛、皮膚甚至呼吸系統”。單寧是“木材化學染色”的基本成分。什麼是單寧酸？“單寧酸”可以定義為“一種多酚”，它是一種“有機分子”。可以表示單寧酸的化學式為“$\mathrm{C_{76}H_{52}O_{46}}$”。它可以被稱為……閱讀更多

介紹 亞硫酸具有“劇毒、腐蝕性和不易燃”的特性，如果吸入過量會影響人體健康。如果酸接觸到皮膚，或者如果吸入或攝入過量，個體可能會導致死亡。它會導致嚴重的皮膚燒傷，如果進入眼睛會影響視力。亞硫酸還會釋放“刺激性、腐蝕性和有毒氣體”。什麼是亞硫酸？亞硫酸被確定為一種“不穩定且弱的酸”，當“二氧化硫”溶解在水中時會產生。亞硫酸的公式可以寫成……閱讀更多