為什麼攝入富含鈣的食物有益?
鈣是人體中最豐富的礦物質,占人體重量的 1.9%。它對於形成和維持健康的牙齒和骨骼非常重要。
99% 的鈣存在於骨骼中,因此鈣為身體提供支撐。
牛奶和奶製品,如乳酪、酪乳和酸奶,是鈣的最佳來源。
其他富含鈣的食物包括:
• 綠葉蔬菜,如西蘭花、羽衣甘藍、捲心菜、芥菜和秋葵
• 種子,如奇亞籽、葵花籽和芝麻
• 大豆及其製品,如豆乾(豆腐)和豆奶
• 堅果,如杏仁和無花果乾
• 含可食用骨頭的魚,如沙丁魚和鳳尾魚
缺鈣會導致
低鈣血癥通常被稱為缺鈣性疾病,因為它發生在身體鈣含量不足時。
長期缺鈣會導致牙齒變化、白內障、腦部變化和骨質疏鬆症,骨質疏鬆症會使骨骼變弱,並增加骨折的風險。
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