蛋白質是什麼？

 蛋白質被稱作我們身體的組成部分，因為它們對個人的生長和發育很重要。蛋白質構成了細胞乾重的 60%，在我們的身體中含量豐富。

蛋白質構成身體的酶、激素、調節和結構部分。雞蛋、豆類、牛奶和乳製品等食物是蛋白質的來源。蛋白質缺乏引起的疾病是誇希科爾和消瘦病。

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更新時間：2023 年 3 月 29 日

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