薑黃是一種嗅覺指示劑還是不是。

嗅覺指示劑：與酸或鹼混合時會改變其氣味的物質稱為嗅覺指示劑。

例如洋蔥、香草、丁香等。洋蔥：洋蔥的糊狀物或汁液與鹼混合後會失去其氣味。它與酸混合時不會改變其氣味。

薑黃是咖哩中常見的香料。它是一種天然指示劑，用於檢查酸度和鹼度。薑黃在酸性和中性物質中呈黃色，但在鹼性物質中會變成亮紅色。

因此，薑黃不是嗅覺指示劑，而是天然指示劑。

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更新於： 2022 年 10 月 10 日

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