如何根據乙醇和乙酸的物理和化學性質區分它們？

基於物理性質，乙醇和乙酸的區別如下：

基於化學性質，乙醇和乙酸的區別如下：

測試	乙醇	乙酸
(i) 石蕊測試	石蕊溶液顏色不變。	藍色石蕊溶液變紅。
(ii) 碳酸氫鈉測試	C₂H₅OH + NaHCO₃ → 無反應無強烈氣泡。	CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + H₂O + CO₂ 由於CO₂逸出而產生強烈氣泡。
(iii) 高錳酸鉀鹼性溶液	加熱時，粉紅色消失。	不會發生這種情況。

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更新於：2023年3月13日

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