在鈀或鎳催化劑存在下，油與氫氣反應生成脂肪。這是一個例子

1. 加成反應
2. 取代反應
3. 置換反應
4. 氧化反應

正確答案： (a) 加成反應 

解釋： 油是不飽和化合物，含有雙鍵。加成反應是不飽和烴的特性。

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更新於： 2022年10月10日

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