(a) 什麼是取代反應？舉例說明（用方程式）烷烴的取代反應。

(b) 肥皂是如何製成的？寫出肥皂製造過程中的文字方程式。

(a) 取代反應是指烴中的氫原子被其他原子取代的反應。這是飽和烴（烷烴）的特徵反應。
例如：甲烷（烷烴）在陽光照射下與氯氣反應，生成氯甲烷和氯化氫。
該反應的化學方程式如下所示
$CH_4 + Cl_2 \xrightarrow{sunlight} CH_3Cl + HCl$


CH4+Cl2→sunllighCH3Cl+HCl
t
皂化反應是用鹼水解脂肪製備肥皂的過程。
肥皂製造過程中的方程式如下所示
脂肪或油（酯）+ 氫氧化鈉 → 肥皂（脂肪酸的鈉鹽）+ 甘油（醇）

更新於：2022年10月10日

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