將小蘇打與檸檬汁混合時，會產生氣泡並釋放出氣體。這是什麼型別的變化？請解釋。

例如：光合作用、消化食物、鐵生鏽、煮雞蛋等。

化學變化的特性如下：

1. 化學變化是不可逆的。物質的原始形態無法恢復。

2. 這是一個永久性變化，會形成一種或多種新的物質。

3. 在化學變化過程中，能量以熱、光或聲的形式產生，而在化學反應過程中，能量會被吸收或釋放。

4. 化學變化會導致物質的物理和化學性質發生改變。]

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更新於：2022年10月10日

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