沸騰指的是什麼?


沸騰 是液體快速蒸發的過程,當液體被加熱至沸點,即液體的蒸氣壓等於周圍大氣作用在液體上的壓力時,就會發生沸騰。例如,水在 100oC 下沸騰。

更新時間: 10-Oct-2022

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