有些微生物對我們有害，所以如果食物上有微生物，我們怎麼知道？如果吃了，對我們有害嗎？

微生物是肉眼看不到的，因此無法直觀地區分好微生物和壞微生物。

微生物是肉眼無法看到的極其微小的生物體。微生物的一些例子包括細菌、真菌、原生動物、病毒等。一些微生物是有益的，而另一些則是致病性的，即它們會導致人和動物患病。

微生物無處不在。它們可以是單細胞的，即包含單個細胞，也可以是多細胞的，即由許多細胞組成。人體內棲息著數百萬的微生物。

每個人的細胞中都有超過10個微生物，它們發揮著各種作用，例如消化、維生素的產生、解毒、增強免疫力等。因此，它們被歸類為益生菌，因為它們幫助人類過上健康的生活。

相反，一些微生物利用宿主的細胞機制來滿足自身的目的，例如複製和生存，並導致不健康的狀態，例如人類疾病的發生。這些微生物被稱為細菌、病原體或有害微生物。

這些病原體或有害微生物會導致水痘、傷寒、破傷風、結核病等疾病和感染，因此被稱為有害微生物或細菌。

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更新於：2022年10月10日

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