請列舉人體消化道相關的主要腺體及其功能。

與人體消化道相關的主要腺體包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺。

它們的功能是

1. 唾液腺：唾液腺的主要功能是透過導管系統 產生唾液。它含有唾液澱粉酶，負責將澱粉消化成簡單的糖。

2. 胃腺：胃壁或胃腺分泌胃液，胃液包含三種物質：鹽酸、粘液和胃蛋白酶。

鹽酸的功能包括殺死可能隨食物進入胃部的細菌，以及將無活性的胃蛋白酶原啟用為有活性的胃蛋白酶。粘液保護胃的內層免受鹽酸的破壞性影響，而胃蛋白酶是一種消化酶。它有助於蛋白質的消化。部分消化的食物隨後進入小腸進行進一步消化。

3. 腸腺：這些腺體產生腸液，負責將碳水化合物、蛋白質和脂類完全消化成可吸收的形式。

4. 肝臟：肝臟產生膽汁，膽汁儲存在膽囊中。它有助於消化脂肪。

5. 胰腺：它分泌胰液和激素。胰液含有與腸壁的汁液結合形成食糜的酶。 胰澱粉酶有助於分解澱粉。胰脂肪酶分解脂肪。而胰蛋白酶分解蛋白質。

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更新時間： 2023年1月16日

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