檸檬水是用檸檬汁、糖和水混合製成的。你想加冰來冷卻它。哪種情況下可以溶解更多的糖？

我們應該在溶解糖之後加冰，因為在溫度較高時，可以溶解更多的糖。加冰後，溫度降低，溶解的糖會減少。

解釋

眾所周知，固體的溶解度隨著溫度降低而降低。因此，在冷水中很難溶解糖。由此可見，糖在冰中是不溶的，因為固體的溶解度隨著溫度降低而降低。由於冰漂浮在水上，糖沉澱在水中，糖較重，因此不溶解。

因此，為了製備一杯涼爽的檸檬水，應該先溶解糖，然後再加冰。

[額外資訊

冰浮在水面上是因為水的密度比冰大約高9%。由於水更重，它會取代較輕的冰，導致冰浮到頂部。這是地球上存在生命的原因之一。

在冬天，當地表溫度低到足以使水結冰時，浮冰會在湖泊和海洋的頂部形成一層絕緣層。這層冰透過保持水處於液態來隔離下面的水，從而使其中的海洋生物得以生存。]

教程點

更新於：2022年10月10日

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