定義蒸騰作用和泉水。

蒸騰作用是植物透過根系吸收水分，然後透過葉片上的氣孔釋放出水蒸氣的過程。它會產生類似於用吸管喝液體時的真空或吸力。因此，木質部能夠克服重力，將水分從根部輸送到葉片。

泉水就是地下蓄水層中的水自然流出地面的地方。可以把它想象成一口井。然而，在井中，我們需要挖地才能到達蓄水層。泉水是自然形成的。泉水可以用於各種家庭和基本用途。有時，這種水還用於藥用。

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更新於：2022-10-10

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