1公斤100°C的水和1公斤100°C的水蒸氣，哪個含有更多的熱量？ 請說明理由。

水的汽化潛熱為22.5 × 10⁵ J/kg。這意味著將1公斤100°C的水變成相同溫度的水蒸氣需要22.5 × 10⁵ J的熱量。

這意味著當水的溫度升高時，一旦達到汽化潛熱，它就開始轉化為水蒸氣。由於水在吸熱後轉化為水蒸氣，因此在相同溫度（在本例中為100°C）下，水蒸氣比水含有更多的熱量。水蒸氣在失去這些熱量後轉化為水。