如何在家裡蒸餾水?


蒸餾水是透過冷凝蒸汽並將其從沸水中恢復為液態製成的。有些人認為蒸餾水是最純淨的水。來自淡水源、自流井或標準水龍頭的水中可能包含少量礦物質、病原體、殺蟲劑和其他汙染物。蒸餾過程中會去除水中的所有汙染物。它還會去除99.9%溶解在水中的礦物質。

飲用蒸餾水安全嗎?

您可以飲用蒸餾水。但是,您可能不喜歡它的味道,因為它比自來水淡而無味。蒸餾水是先煮沸,然後將收集到的蒸汽冷凝成液體。在這個過程中會去除水中的雜質和礦物質。

據說飲用蒸餾水有助於清潔您的身體並增強您的健康。一些人認為蒸餾水會從體內帶走礦物質,從而危害您的健康。實際上,這兩種說法都部分正確。

蒸餾水與純淨水

在考慮飲用純淨水時,您必須首先了解過濾水和純淨水的區別。這兩個名稱經常混用。但是,它們並不相同。儘管這兩種水都經過過濾,但純淨水會經過不同的淨化過程,從蒸餾到反向過濾。

由於各種工藝,蒸餾水的清潔度明顯優於過濾水。無論水源如何,在過濾過程中至少會去除99.5%的所有雜質。可以從過濾水中去除的汙染物數量取決於水的來源。

為什麼您應該選擇蒸餾水而不是普通水?

由於監管機構對汙染物含量施加了嚴格的限制,因此自來水等社群水源通常是安全的。但是,由於自然原因或人為活動,供水可能會受到汙染,從而影響水質。因此,投資家用淨水系統是一個明智的選擇,尤其是在體弱多病的人更容易因汙染水而生病的情況下。

在水汙染方面,瓶裝水或過濾水通常是最安全的選擇,尤其是在衛生條件較差的發展中國家。有多種淨化技術可用,例如活性炭和紫外線過濾器,它們可以去除可能在大多數自來水經過的第一次大型過濾過程後仍然存在的汙染物。

在對免費飲用水進行安全和質量控制的國家,飲用自來水通常是安全的。如果您擔心您當地供水的質量,您可以自己進行測試或聯絡您所在地區的供水測試服務機構。

飲用蒸餾水的益處

以下是飲用蒸餾水的一些好處:

  • 預防腎結石

  • 改善身體機能

  • 保護牙齒

  • 降低水傳播疾病的風險

飲用蒸餾水取決於您居住的地方。如果您的城鎮水源被有害化學物質或殺蟲劑汙染,那麼最好飲用蒸餾水。

飲用蒸餾水的缺點

飲用蒸餾水也可能有一些缺點:

  • 您可能不喜歡它的味道

  • 它可能導致胃酸過多

  • 它可能導致電解質失衡

  • 它可能會吸收少量塑膠或盛放它的容器中存在的任何物質

如何在家裡蒸餾水

您可以按照以下步驟在家中蒸餾水:

所需材料

需要一個帶蓋的大容器,蓋子倒置時是凹形的。它將用於盛放冰塊。數量根據環境溫度和煮沸的水量而變化。

如果您沒有冰,也沒關係。冷凝過程會花費更長的時間,但您仍然可以得到蒸餾水——一個漂浮的玻璃碗。

根據碗通常下沉的深度,您必須注意它,以確保蒸餾的最終結果不會使其下沉。當您注意到玻璃容器中積聚了水時,您就會意識到這一點。

加熱時間

現在用你的容器裝滿水(應該比你想蒸餾的多),然後用中火加熱。

蓋子

現在在容器上方放一個蓋子(確保蓋子倒置)。

結冰

蓋好後,在蓋子上放冰塊。您使用的冰塊數量取決於蓋子的尺寸,但隨著冰塊融化,您可以將其取出並換上新鮮的冰塊。

冰塊的目的是冷卻蒸餾液,以加快和增強接收瓶中的冷凝。因此,您可以在沒有冰的情況下蒸餾水,但冷凝需要更長的時間才能形成。

冷凝

如果您抬起鍋蓋,容器內部會形成微小的水滴,並落到玻璃容器中。這些水滴在玻璃容器中形成一個小水池,在第二張照片中很難看到。觀察這個過程很有趣,因為它就像一個微型生態系統。

儲存

當您認為玻璃碗在沉沒之前再也無法承受更多的水重量時,輕輕地取出容器,並將其放入一個乾淨的玻璃罐中。

如何自然蒸餾水?

還有一種方法可以從土壤和植物中自然蒸餾水。所需材料大致相同;不同之處在於您必須更加努力,因為您首先必須挖一個洞,然後放置一個容器,然後用塑膠覆蓋該洞,以便蒸發的水無法離開該洞,然後必須使該洞略微傾斜,以便蒸發的水滑回該洞,這可以使用一些小石頭來完成。

收集足夠的水後,您可以取下蓋子並飲用。它簡要地利用了溫室效應。由於蒸餾水會迅速從屋頂、樹葉或樹樁中吸收汙染物,因此在蒸餾後立即將其儲存在乾淨的燒杯中至關重要。

結論

獲得安全的飲用水對於健康至關重要。儘管大多數公共飲用水供應受到嚴格監管,並且可以安全飲用,但許多人更喜歡蒸餾水。

蒸餾水主要安全,可以限制接觸自來水中存在的汙染物。請記住,水質因您居住的地方而異。在決定飲用過濾水還是自來水時,這應該是決定性因素。

更新於:2023年3月14日

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