9 道健康的蘋果食譜（包括甜點！）

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蘋果的卓越健康益處支撐著全球對蘋果的熱情。無論是早餐還是甜點，休閒娛樂的場合還是精心準備的晚餐，蘋果都出現在許多美味的食譜中。您可以根據自己的喜好調整食材的比例。

1. 蘋果奶昔

先來點綠色的。

這款綠色的奶昔製作簡單，只需少量食材，卻能提供充足的營養！菠菜、羽衣甘藍、西蘭花或任何其他綠葉蔬菜都可以，搭配蘋果、奇異果、香蕉、芒果或菠蘿。水或果汁非常適合用來攪拌。將所有食材一起放入攪拌機中攪拌。然後即可享用或冷藏。

2. 蘋果蛋糕

這是一個適合作為零食、早餐或甜點的簡單食譜。

食材

蘋果、燕麥片、核桃仁、葵花籽、椰子油、香草精、肉桂粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打和蜂蜜。

步驟

將去皮的蘋果切成小塊。將一半的蘋果放入攪拌機中打成泥。用研磨機將燕麥片研磨成粉。在一個碗中，將蘋果泥、蜂蜜、雞蛋和椰子油混合並攪拌均勻。然後加入肉桂粉、香草精、小蘇打和泡打粉。加入剩餘的蘋果塊和研磨好的燕麥粉。充分混合。

倒入紙杯蛋糕模具中，並在 350F/180C 的溫度下烘烤約 25 分鐘。用牙籤插入蛋糕，如果牙籤拔出後是乾淨的，則表示蛋糕已經烤熟。在蛋糕頂部放一些核桃仁作為裝飾，可以使蛋糕看起來更漂亮。冷藏儲存。

3. 蘋果煎餅

無麩質選擇。

食材

蘋果塊、蘋果醬、雞蛋、無麩質燕麥片、牛奶、楓糖漿、香草精和泡打粉。肉桂粉、肉豆蔻、鹽、橄欖油、黃油或植物黃油等香料。

步驟

將混合物放入攪拌機中攪拌至順滑。在不粘鍋中加入椰子油或橄欖油，中火加熱。然後開始煎餅，將麵糊逐漸倒入鍋中。每次加入 1/3 杯。煎 3 分鐘，直到邊緣變成棕色並起泡。翻面。再煎 2 分鐘。將煎餅與楓糖漿和炒過的肉桂蘋果一起食用。

4. 蘋果西葫蘆麵包

這個美味的食譜需要更長時間。

食材

溼性食材包括西葫蘆、雞蛋、無糖蘋果醬、純楓糖漿、香草精、初榨椰子油或融化的黃油。

所需的乾性食材包括麵粉、小蘇打、肉桂粉、混合香料、生薑、肉豆蔻和鹽。此外，還需要去皮切塊的蘋果、切碎的核桃（如果需要）、奶油乳酪和黃油。適量的糖粉、香草精、肉桂粉和牛奶。

步驟

將烤箱預熱至 350F/180C，在烤盤中鋪上烘焙紙，並噴上防粘噴霧。

用紙巾擦乾切碎的西葫蘆。將西葫蘆、雞蛋、楓糖漿和香草精放入一個碗中。充分混合。然後加入椰子油，充分混合。現在加入麵粉和肉桂粉以及其他香料和鹽。用木勺攪拌均勻。加入蘋果塊。

將麵糊倒入烤盤中。烘烤約 55 分鐘。用牙籤測試是否烤熟。將烤盤放在烤架上冷卻 15 分鐘。現在取出麵包。放在烤架上完全冷卻。

在麵包頂部塗抹肉桂奶油乳酪。切片食用。

5. 蘋果焦糖醬

蘋果焦糖醬可以儲存！

食材

去皮切塊的蘋果、黃油、紅糖、白糖、黃油香精、水以及帶蓋和環的罐子。

步驟

將蘋果與黃油和水一起放入鍋中煮沸。轉小火，燉煮約 8 分鐘，直到蘋果變軟。現在加入果膠粉、黃油香精、紅糖和白糖。一邊煮一邊攪拌。讓它沸騰 2 分鐘，不要攪拌。

將罐子在沸水中消毒 5 分鐘。將果醬裝入罐中。在頂部留出一些空間。用刮刀去除罐子內部的氣泡。用溼紙巾清潔罐口。將蓋子和環牢固地固定到位。

取一個大鍋，底部放一個架子，並在鍋中加半鍋水。當水沸騰時，用夾子將罐子放入鍋中。確保罐子完全浸在沸水中。蓋上鍋蓋，靜置 15 分鐘。

現在取出罐子，放在布或木製表面上冷卻。在食用前等待一夜或 8 小時。開啟的罐子需要冷藏。儲存在陰涼乾燥的地方。

6. 新月形麵包蘋果餡

有些零食令人難以忘懷。

食材

食材包括去皮的蘋果、新月形麵包、無鹽黃油、蘋果汁、紅糖、肉桂粉、香草精以及可選的結晶糖用於裝飾。

步驟

將烤箱預熱至 350F/180C，在烤盤上噴上烹飪噴霧。

在中火加熱的平底鍋中，將黃油與蘋果汁、肉桂粉和紅糖混合。煮至沸騰，然後攪拌。取下火，加入香草精。

將新月形麵包掰開。將麵糰三角形排好。將蘋果切成 8 塊。用一塊蘋果捲起每個三角形麵糰。

將蘋果餡放入抹了油的烤盤中，然後倒入混合物，並倒在周圍。烘烤 30 分鐘，直到變成金黃色。從烤箱中取出，冷卻片刻即可食用。

7. 蘋果布丁

準備一份令人難忘的美味佳餚。

食材

所需食材包括去皮/切片的蘋果、雞蛋、無鹽黃油、檸檬汁、香草精、肉桂粉、您喜歡的香料和鹽。此外，還需要白糖和紅糖、切塊的麵包、鮮奶油和焦糖醬。

步驟

將烤箱預熱至 350F/180C，用黃油在烤盤上塗抹油脂。

在一個碗中，將蘋果塊和檸檬汁混合。

取另一個碗，將雞蛋與香草精、肉桂粉、香料、鹽、白糖和紅糖混合。加入麵包塊，並充分包裹。現在加入蘋果。

將混合物均勻地倒入烤盤中。用保鮮膜覆蓋，冷藏 2 小時。

食用時，從冰箱中取出烤盤，取下保鮮膜，然後烘烤至頂部變成金黃色，大約 30 分鐘。冷卻 20 分鐘，然後搭配焦糖醬、鮮奶油或冰淇淋食用。

8. 辛辣蘋果酒

非常快！

食材

蘋果、蘋果汁、橙子、肉豆蔻、您喜歡的香料、香草精、朗姆酒、丁香、肉桂棒、紅糖。

步驟

在中火加熱的鍋中，將蘋果汁和橙子片、香料、香草精和朗姆酒混合。

在蘋果中插入丁香，然後與紅糖一起放入鍋中。

讓它慢慢燉煮。在食用前 10 分鐘加入肉桂棒。過濾到杯中，即可享用。

9. 蘋果派

需要一段時間，但非常棒。

食材

派皮、切成薄片的去皮蘋果、紅糖、白糖、麵粉、奶油、香草精、肉桂粉、鹽，以及用於食用的冰淇淋或鮮奶油。

步驟

將烤箱預熱至 375F/190C。

將派皮放在派盤中。

將蘋果片放在碗中。

在另一個碗中，將奶油與白糖、紅糖、麵粉、香草精和肉桂粉混合。將混合物倒在蘋果上。將蘋果放在派皮上。

準備餡料，將黃油和麵粉、白糖和鹽與您喜歡的堅果混合。將餡料倒在蘋果上。

在派和側面蓋上錫紙。將派盤放在帶邊的烤盤上，烘烤 60 分鐘。現在取下錫紙，直到出現褐色。如果需要，可以再烘烤幾分鐘。當派變成金黃色時，從烤箱中取出。趁熱食用，搭配您喜歡的醬汁、冰淇淋或鮮奶油。

根據人數和口味引數調整食材的比例。盡情享受超級蘋果食譜帶來的樂趣和健康益處，這些食譜一直以來都吸引著全球各地的味蕾。