維生素 A、C 和 D 在人體中的作用是什麼?
1.維生素 A - 維生素 A 也被稱為 視黃醇,因為它產生眼睛視網膜中的色素。
它有助於形成和維持 健康的牙齒、骨骼、軟組織、粘膜、皮膚,並促進 良好的視力,尤其是在弱光環境下。
來源- 它存在於橙色水果和蔬菜、深綠色葉類蔬菜(如菠菜)中。
2.維生素 C - 維生素 C 充當抗氧化劑,是人體各部位組織生長和修復所需的,例如傷口癒合和疤痕組織形成。
它是用於蛋白質代謝的酶的一部分,產生皮膚、肌腱、韌帶和血管。
它對免疫系統也很重要,並有助於鐵的吸收
來源- 它存在於柑橘類水果和果汁(如橙子和葡萄柚)、紅、綠、黃辣椒中
3.維生素 D - 維生素 D 是鈣吸收儲存在骨骼中所必需的。 與鈣一起,它有助於骨骼的形成並保持骨骼強健健康。
維生素 D 在我們體內的其他作用包括神經肌肉和免疫功能、細胞生長調節以及炎症減少。
來源- 它可以存在於強化牛奶和乳製品、穀物中;當然,陽光也是來源。
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