從糖水溶液中回收糖的最佳方法是：(a) 蒸發至幹 (b) 蒸餾 (c) 過濾 (d) 結晶

解釋：結晶是從糖溶液中回收糖的最佳技術，因為糖在加熱時會分解或炭化。