（a）蒸發是什麼？指出影響蒸發過程的各種因素。（b）為什麼蒸發會使液體降溫？

（a）在沸點以下，液體轉變為蒸氣的過程稱為蒸發。
影響蒸發過程的因素如下：
  1. 溫度
  2. 表面積
  3. 溼度
  4. 風速
（b）蒸發是一個冷卻過程，這是因為發生相變的分子從剩餘液體中吸收的能量會導致剩餘液體的溫度降低。

更新時間：2022 年 10 月 10 日

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