您將如何確保市場上銷售的肉類(牛肉、雞肉或雞蛋)的質量?


在食用市場上銷售的非素食食品,如雞蛋、雞肉、牛肉或肉類之前,必須確保其質量上乘,以避免食用後可能出現的副作用。請檢查以下內容:

購買時的安全措施

  • 不要從任何劣質商店購買。只有從銷售新鮮產品的商店購買的非素食食品才美味、健康和衛生。

  • 不要盲目相信“有機”這個詞。大多數有機商店,如果沒有經過適當的研究,可能會欺騙輕信的顧客。因此,請選擇經過良好研究的商店,併成為該特定商店的常客。

  • 儘可能選擇超市裡的包裝產品。

  • 膨脹或過於肥胖的雞肉絕對不能買。尋找胸部豐滿但腹部不肥胖的雞肉。

  • 牛肉:購買“分級牛肉”以確保質量。推薦“標準”級牛肉,因為它比其他等級更柔軟,更容易咀嚼。建議批次購買牛肉,切成大塊後再烹調,而不是切成小塊後再烹調。

  • 雞蛋:檢查雞蛋質量,使用“阿基米德原理”。將雞蛋放入一碗水中。根據它們在碗中是沉還是浮,您可以選擇是否使用它們。漂浮的雞蛋不新鮮,而留在底部的雞蛋是最好的。

  • 肉類:肉越新鮮,光澤度越高。確保肉類光澤均勻,質地一致。質地破裂的肉類非常令人失望,而且不新鮮。

祝您用餐愉快!

更新於:2019年7月30日

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