在製作恰巴提餅時，帕赫利發現要用的麵粉裡混有麥粒。以下哪種方法最適合將麥粒與麵粉分離？

1. 脫粒
2. 篩分
3. 揚場
4. 過濾

正確答案：(b) 篩分

解釋：由於麵粉和麥粒大小不同，可以用篩分法將麵粉與麥粒分離。麥粒不會透過篩子。

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更新於：2023年2月1日

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