說出分離奶油和凝乳的方法。

離心法是分離奶油和凝乳的方法。 

[額外資訊： 

例如：如果我們將一些牛奶放入離心機中並快速旋轉，奶油就會與牛奶分離，因為奶油的密度比牛奶低。

離心過程的應用如下

1. 分離兩種或多種互溶物質。

2. 純化細菌、真菌、植物或哺乳動物細胞。

3. 從牛奶中去除脂肪，生產脫脂牛奶。

4. 清潔和穩定葡萄酒。

5. 在病理學和法醫研究實驗室中，分離尿液成分、血液成分等。]

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更新於： 2022年10月10日

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