卡車司機在長途旅行中吃什麼？

由於卡車司機大部分時間都在路上，行駛數公里以按時到達或交付貨物，他們無法獲得合適的食物。他們不得不在路邊餐館吃飯，這些餐館提供的食物質量較低。

我們確實採訪了幾位司機，以瞭解更多關於他們生活方式的資訊。

其中一位是來自哈里亞納邦的阿達什·汗。他往返於德里和哈里亞納邦，每月跑3趟，每月收入僅8000盧比。他說：

"這是一份非常有壓力的工作，因為我們必須按時交付貨物，為此，我們不得不行駛數公里，沒有適當的睡眠和食物。"

許多卡車司機在沿途都有自己喜歡的食物店，他們會特意在那裡停下來。而有些人則依靠大量的咖啡因和垃圾食品來節省時間並獲得能量。通常，卡車司機在他們預定的路線上依靠路邊的**達巴**，但有時他們也會自己做飯。

飯菜通常在高速公路上的小餐館匆忙吃完。他們中的大多數人嚼檳榔或抽捲菸或香菸以保持專注並在旅途中保持清醒。

卡車司機的飲食主要包括米飯等重食，晚餐時會搭配一些非素食菜餚和啤酒，白天則只吃一頓豐盛的午餐。卡車司機沒有飲食計劃，他們在旅途中吃任何可獲得的食物。他們的飲食和生活習慣非常糟糕和有害，而且工資很低。通常，這些司機的報酬是根據他們的總行程次數而不是每月基本工資來計算的，這迫使他們吃任何價格便宜的食物，而不太關心營養問題。

蘇曼·南達

更新於： 2019年7月30日

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