不飽和烴

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介紹

不飽和烴是由一個或多個C-C鍵在單個化合物中形成多重共價鍵構成的。在有機化學領域，碳原子之間存在多重共價鍵是很常見的。在IUPAC命名法中，編號是從雙鍵在碳鏈或環狀結構中總碳原子數的計數中首先出現的一側開始計數的。

不飽和烴的製備

有一些適當的方法可以幫助生產不飽和烴。製備過程總是需要特定的化學反應。在這些特殊過程中，一氧化碳用於與氫原子發生反應。反應只能在能夠表現出氧化物性質的金屬存在下發生。這些金屬在生產完美的不飽和烴方面具有非常穩定的性質。

從第一步開始驗證反應正確方式的一個條件是強制性的。這個條件是，反應中使用的金屬必須屬於元素週期表中的II族到VII族。這些金屬以其氧化態參與反應。有兩個重要的因素影響著這個反應過程。第一個是大氣壓力，它應該處於粗略狀態。第二個影響不飽和烴製備的因素是溫度。在這種情況下，溫度不得超過520°C。

不飽和烴的型別

• 烯烴 - 這是第一種不飽和烴，在有機分子結構中兩個C原子之間具有雙鍵。這種型別的烴形成一組或多組雙鍵。烯烴的一般式為$\mathrm{C_nH_{2n}}$，表示雙鍵，並且不屬於任何官能團。

• 炔烴 - 這是第二種不飽和烴，其中可以看到一組或多組三鍵位於兩個相鄰的碳原子之間。這些不飽和烴不屬於任何官能團。因此，用於表示這種型別的不飽和烴的公式為$\mathrm{C_nH_{2-n}}$。

圖1：飽和烴和不飽和烴的區別

• 芳香烴 - 儘管略微穩定，但最後一種仍被認為是不飽和烴。這就是這種型別的烴具有更接近π電子的環狀形狀的原因。

不飽和烴的物理性質

不飽和烴具有兩個主要的物理性質，如熔點和沸點。其他性質包括不飽和烴的溶解度和存在於不飽和烴結構中的總成分數。

烴中氫的比例比碳多。熔點因烴中存在的非飽和度而異，例如在烯烴和炔烴中。一些熔點和沸點低於0°C，一些烴的沸點高於100°C。

圖2：不飽和烴：苯

第二個物理性質定義了在這種情況下元素的溶解度。不飽和烴大多是非極性的，因此不能溶於質子溶劑或極性非質子溶劑。然而，一些不飽和烴能夠溶解，但其濃度取決於其不飽和度，在極性溶劑中的溶解度非常小。因此，將這些不飽和烴與非極性溶劑混合非常方便。

不飽和烴的用途

• 許多水果透過注射少量烯烴變成成熟的食品。

• 這種型別的化合物用於戰場，因為它用於生產劇毒的芥子氣。

• 這些存在於塑膠製造工廠或部門。

• 杯子、盤子和裝雞蛋的紙盒等產品都是由不飽和烴製成的。製藥工業使用烯烴生產用於手術和醫療用途的麻醉劑。

• 這些用於生產用於商業用途的酒精，但不包括供人類消費的酒精。

不飽和烴對人體的影響

不飽和烴對人體有嚴重的危害。它們能夠使人患重病，甚至可能導致個體死亡。不飽和狀態下的烴類毒性很強，因為這些化合物會產生用於戰場的芥子氣。

這些在每個家庭中都有使用。接觸這種有毒化合物的人更有可能出現多種心臟問題。當經常使用這種有機化合物時，它會引起腎臟和肝臟問題。

結論

本教程解釋了三種不同物理性質的不飽和烴。使用各種合成方法獲得的產品對人體健康有毒。這些產品由屬於II族到VII族的金屬氧化物生產。這些元素的合成產生一些日常生活中使用的方便產品。這些圖片簡要概述了本教程，以幫助學習者掌握上下文。

常見問題

問1. 不飽和烴化合物中異構體的初步排列是什麼？

答。不飽和烴化合物中異構體的初步排列是形成光學、幾何和異構體形狀。

問2. 幫助生產不飽和狀態下的烴的化學性質是什麼？

答。不飽和烴的化合物非常富含二氧化碳和水。這種化合物透過燃燒過程開始去除這種過量元素。

問3. 烴化合物中存在的鍵總數是多少？

答。烴化合物中存在的鍵總數從一端到另一端開始。在這種情況下，鍵的數量可能會增加，從而在碳原子的周圍形成環狀結構。