當你將酵母加入麵糰時，它會膨脹是因為
(a) 酵母細胞通過出芽進行繁殖
(b) 酵母細胞形成菌落
(c) 大部分新的酵母細胞
(d) 快速繁殖的酵母細胞由於無氧呼吸釋放物質

正確答案：(d) 快速繁殖的酵母細胞由於無氧呼吸釋放物質

解釋:

它發生在沒有氧氣的情況下。
 乙醇、二氧化碳和能量 是植物（如酵母）在無氧呼吸期間的最終產物。

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更新於： 2023年1月9日

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