什麼是生物技術？

簡單來說，生物技術是基於生物學的技術。

生物技術利用細胞和生物分子過程來開發有助於改善我們生活和地球健康的技術和產品。

大約 6000 年前，人類開始利用微生物的生物過程來製作麵包、酒精飲料和乳酪，以及儲存乳製品。但此類過程並非當今所說的生物技術，該術語最初廣泛應用於分子和細胞技術。

生物技術的應用

1. 它有助於治癒世界，透過降低傳染病發病率和創造更精確的疾病檢測工具。

2. 它有助於為世界提供燃料，透過減少使用和對石化產品的依賴，減少用水量和廢物產生。

3. 它有助於養活世界，透過以更少的投入獲得更高的作物產量，以及提高作物抗蟲性。

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更新於： 2022年10月10日

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