離心過程的應用如下
1. 分離兩種或更多種可混溶的物質
2. 淨化細菌、真菌、植物或哺乳動物細胞。
3. 去除牛奶中脂肪以生產脫脂奶
4. 澄清和穩定葡萄酒
5. 在病理學和法醫研究實驗室中分離尿液成分、血液成分等。
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