消化道哪個部位參與
(i) 食物吸收 _____。
(ii) 食物咀嚼 _____。
(iii) 殺死細菌 _____。
(iv) 食物完全消化 _____。
(v) 糞便形成 _____。

正確答案

(i) 食物吸收 - 大腸

(ii) 食物咀嚼 - 口腔

(iii) 殺死細菌 - 胃

(iv) 食物完全消化 - 小腸

(v) 糞便形成 - 直腸



人體食物消化
1. 食物進入口腔（口腔腔）時，消化開始。牙齒用於研磨和分解食物。這稱為 物理或機械消化。
2. 唾液中的一種酶，稱為 澱粉酶 開始將澱粉分解成麥芽糖。這稱為 化學消化。
3. 咀嚼後的食物被吞嚥後，會沿著 食道 下降。食道充當口腔和胃之間的連線。
4. 食團（來自口腔的咀嚼食物）然後到達胃部，在那裡進一步進行機械和化學消化。胃壁肌肉攪動食團，使其與消化酶和胃酸（如 鹽酸 (HCl)）混合。這個過程將食團轉化為稱為 食糜 的液體。
胃部的消化持續數小時。在此過程中，一種稱為 胃蛋白酶 的酶分解食物中的大部分蛋白質。食糜緩慢地輸送到小腸，在那裡進行大部分 化學消化。
5. 肝臟產生膽汁，儲存在膽囊中。
6. 膽汁從膽囊釋放出來，幫助 消化脂肪。
7. 來自胰腺和腸壁的酶與食糜結合。
8. 大部分 營養物質吸收發生在小腸中。營養物質透過小腸壁吸收進入迴圈系統，當食糜從小腸排出時，只剩下水和不易消化的物質。
9. 食糜然後進入 大腸，在那裡 水分被吸收，細菌分解一些不易消化的物質，產生重要的化合物（如維生素K）。剩餘的濃縮廢物稱為糞便，它被送入直腸並透過肛門排出體外。

更新於： 2023年1月9日

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