資料結構
網路
關係型資料庫管理系統
作業系統
Java
MS Excel
iOS
HTML
CSS
Android
Python
C語言程式設計
C++
C#
MongoDB
MySQL
Javascript
PHP
物理
化學
生物
數學
英語
經濟學
心理學
社會學
服裝設計
法律(a) 利用每個反應的化學方程式，區分酯化反應和皂化反應。(b) 用帶標籤的圖表簡要描述一個展示酯形成的活動。
(a)
酯化:- 在濃硫酸存在下，羧酸和醇反應生成具有甜味的酯的過程。
$\overset{CH_{3}COOH}{乙酸}+\overset{CH_{3}CH_{2}OH}{乙醇}\xrightarrow[(濃H_{2}SO_{4})]{酸}CH_{3}COOC_{2}H_{5}+H_{2}O$
皂化:- 酯和氫氧化鈉反應生成酸的鈉鹽和醇的過程。
$CH_{3}COOC_{2}H_{5}+NaOH\rightarrow CH_{3}COONa+C_{2}H_{5}OH$
(b) 下面展示了在學校實驗室中展示酯形成的活動
- 在試管中取 1 毫升冰醋酸和 1 毫升乙醇以及幾滴濃硫酸。
- 將試管在水浴中加熱 5 分鐘，保持試管在裝有水的燒杯中。
- 觀察到一種令人愉悅的果香味，這是由於形成了酯。
更新於: 2022 年 10 月 10 日
96 次檢視
廣告