當一個冷鋼勺浸入一杯熱牛奶中時,熱量會傳遞到它的另一端,這是透過什麼過程?
當一個冷鋼勺浸入一杯熱牛奶中時,熱量會傳遞到它的另一端,這是透過傳導的過程。
傳導是熱量在彼此直接接觸的物質之間傳遞的過程。導體越好,熱量傳遞的速度越快。金屬是良好的熱量導體。當物質被加熱時,粒子會獲得更多能量,並振動得更厲害,就會發生傳導。
因此,當熱量從熱物體傳遞到冷物體時,並且當彼此接觸時,粒子會實際移動,就會發生傳導。
熱傳導過程的例子 - 一個冷的鑄鐵平底鍋放在爐子上。當爐子開啟時,平底鍋由於從燃燒器到平底鍋的熱量傳導而變得非常熱。
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